很好吃,不是很甜的的配方
用料
棉花糖 | 160克 |
饼干 | 150克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 45克 |
混合坚果 | 100克 |
奶香浓郁~好吃不腻的雪花酥的做法
准备好所有食材,黄油小火融化后
倒入棉花糖
全程小火,以压拌手法搅拌至融化
倒入奶粉,搅拌均匀,无颗粒状态,关火
趁热倒入饼干和混合坚果
翻拌均匀
放入烤盘,戴上防粘手套,开始整形,用手或者擀面杖四周压紧实
两面撒上奶粉,待凉透后
用刀切成合适的大小
最后包装下,自己吃送人两相宜
小贴士
最重要的是全程小火,不要把棉花糖炒糊了
喜欢吃硬的,在炒棉花糖时可以多炒会
喜欢吃软的,反之炒的时候短点