好吃的糖油粑粑的做法步骤,好吃的糖油粑粑怎么做最好吃

糖油粑粑又称糯米粑粑。是一道传统的手工食品，餐桌上，平日生活中都少不了要吃上一点，它糯软软的，油而不腻，香气迷人。

用料  

好吃的糖油粑粑的做法  

1. 把买回的糯米浆加小点水揉揉。

2. 锅烧热放油，开小火把米浆搓成圆饼放入锅中，再开至中火，拿锅的手柄轻轻将锅侧偏，使每个粑粑都能粘到油。

3. 大约两分钟后将粑粑翻面，用锅铲轻轻拍压粑粑，让油慢慢渗透粑粑。又大约两分钟后再翻面，继续轻轻拍压粑粑。

4. 把糖放小碗里，加适量开水把红糖溶化，再将溶化的糖水倒入锅中盖盖焖一分钟。一分钟后把粑粑翻拌，让糖水渗透整个粑粑。然后撒入芝麻，关火。

5. 这金黄闪亮的糖油粑粑真的好诱人，太好吃了，看着都流口水哩。

小贴士

煎粑粑火不能太大，油一次放够，边煎边要轻轻拨动侧偏，使油能渗透粑粑，如果是红沙糖可直接放入锅里，如果是块状的就要放开水溶化。糯米浆各地菜市场有买，如买多了可用保鲜盒装起来放入冻箱，要用拿出来放置一下就散冻了。芝麻各大超市有买，放点芝麻更加好吃得不得了，大家可试试哦。