蔬菜锅锅底的做法和图解 好吃的蔬菜锅锅底家常做法

用料  

蔬菜锅锅底的做法  

1. 高丽菜洗净，切成小片;黄豆芽、柳松菇洗净，备用。

2. 红萝卜去皮，切成小片;芹菜洗净，切成小段，备用。

3. 将作法1、2的材料放入锅中，再加入水。

4. 再用中火煮至滚，最后再转小火续滚15分钟，加入盐调味即可(可搭配喜爱的火锅料食用)。

小贴士

蔬菜本身就带有清甜，像是高丽菜、豆芽菜和红萝卜等，是最常拿来熬汤的食材，不需添加过度的调味料，清爽吃对身体没负担。