淡奶油炼乳排包的做法步骤,淡奶油炼乳排包怎么做最好吃

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淡奶油炼乳排包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奶油 100克
鸡蛋液 35克
高筋面粉 350克
砂糖 38克
牛奶 90克
酵母 4克
炼乳 65克
4克
黄油 30克

淡奶油炼乳排包的做法  

  1. 除黄油以外的所有材料放入主锅,启动揉面模式5分钟

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  2. 加入黄油继续揉面3分钟

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  3. 这时候揉好的面团很柔软,可以拉出手套膜

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  4. 发酵到两倍大

    淡奶油炼乳排包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分成10份,每份82克左右

    淡奶油炼乳排包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 松弛10分钟,擀开

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  7. 卷起,放进烤盘进行第二次发酵

    淡奶油炼乳排包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱预热180度,表面刷蛋液,撒上芝麻或杏仁片,中层烤25分钟

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  9. 时间到,出炉

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