前两天出了什么秋天第一杯奶茶,还特意去搜索了什么梗。好吧,没人关心可以自己关心自己,给自己做好吃的呀。
用料
粉丝 | 一把 |
白贝 | 一斤 |
金针菇白菜 | 适量 |
香菜辣椒蒜 | 适量 |
花生油生抽盐 | 适量 |
豆瓣酱(可不要) | 2勺 |
辣椒酱(可不要) | 2勺 |
小米椒 | 一个 |
秋天第一锅花甲(白贝)粉丝的做法
准备好一个砂锅,材料备好切好,白贝提前养着,这种白贝吃起来也很清甜。
粉丝提前泡,金针菇切掉头,白菜可要可不要。辣椒酱,豆瓣酱如果没有也可以不要滴。
热锅下油,倒入蒜蓉翻炒一下,再倒入小米椒,辣椒酱,豆瓣酱一起搅拌。
一次铺上粉丝,金针菇,白贝,倒入清水,没过白贝。
水开,白贝就不断开口了。
等差不多全开,可以倒入生抽,盐调味,可以了再煮一小会儿。
撒上灵魂的香菜,不喜欢可以加葱或者芹菜,关火。
这个白贝没有沙,没有花甲这么腥,超级好吃呢,一开始担心太多一个人吃不完,好吃到让我感觉可以再加个米粉。端着砂锅直接吃了,碗都不用洗了。