家常一次就成功的包子配方做法，一次就成功的包子配方食谱与做法

第一次做包子，看了好多菜谱自己总结的，超级成功！

用料  

一次就成功的包子配方的做法  

1. 兑温水260g，放入4g酵母、糖、猪油，搅拌混合均匀。

2. 兑好的温水慢慢倒入面粉中，同时搅拌成絮状，然后上手揉！！！

3. 揉成团光滑后，盖保鲜膜醒发至2倍大，按下去不会回弹的程度（耐心一点，不确定就多等会儿）。

4. 排气，多揉几分钟，分剂子。

5. 包馅！！（我做了奶黄包、奥尔良鸡肉包和花卷嘿嘿嘿）包完放在蒸架上加盖二次醒发10-15分钟。

6. 开火，水开后再蒸10-15分钟。

7. 关火，再闷5分钟，就可以开吃啦！