我女儿特别喜欢这个菜,我一般一次会做很多,然后分装在袋子里,冰箱冷冻,吃的时候拿出解冻不用加热即可当做下饭小菜。我家一直素食,孩子还是运动员,所以我会把土豆,还有各种豆类煮熟放进去一起泡制,既能保证体能又能补充营养呢!爱吃辣的真的可以试试哦!蔬菜、菌类、豆类都可以放,我一般都是有什么就放什么。
用料
泡椒 | 1袋 |
花椒 | 30粒 |
八角 | 三个 |
盐 | 适量 |
鲜笋 | 1个 |
泡发的木耳 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
土豆 | 2个 |
豆腐皮 | 2张 |
黑豆、黄豆、豇豆等泡发 | 适量 |
白醋 | 20克 |
白糖 | 适量 |
泡椒杂蔬的做法