家常泡椒(自制泡菜)鸡杂做法,泡椒(自制泡菜)鸡杂食谱与做法

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泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法步骤图

用料  

泡椒 2-3个
鸡杂 1份
大蒜 3瓣
泡姜 1块
杭椒 2根
自制泡菜 1份
生抽 适量
老抽 适量
适量

泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法  

  1. 鸡杂处理好,鸡胗多点好吃

    泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法步骤图 第2张
  2. 切片,泡椒如图这样切,更容易入味。
    自制泡菜一份,有泡姜,蒜苔,蒜头

    泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法步骤图 第3张
  3. 锅里油热了,放蒜片爆香,然后倒入鸡杂翻炒,加入适量生抽,老抽,倒入泡椒和泡菜,翻炒一分钟出锅。

    泡椒(自制泡菜)鸡杂的做法步骤图 第4张

小贴士

泡菜是咸的,生抽,老抽少许即可