异国风味海鲜总汇的做法步骤,异国风味海鲜总汇怎么做最好吃

有人说，如果一个国家没有烈酒，它就没有灵魂。那有烈酒，又该用什么来下酒呢？我们中餐的下酒菜通常会吃香的、辣的，味道比较重。那你知道外国人用什么来下酒吗？今天我们就来试试这道异国风味海鲜总汇。不要被它的名字吓到，其实不用太多海鲜，两种以上都可以叫总汇啦。

用料  

异国风味海鲜总汇的做法  

1. 切红辣椒
   将红辣椒切碎备用。

2. 炒中卷
   将中卷切块放入锅中炒。

3. 炒大虾
   将大虾放入锅中，和中卷一起炒。

4. 夹出中卷
   将炒好的中卷夹入盘中。

5. 加橄榄油和黑胡椒
   在锅中加入适量橄榄油，并撒上黑胡椒，不断翻炒大虾。

6. 盛盘
   将炒熟的虾盛盘备用。

7. 腌制干贝
   将干贝放在厨纸上，撒上适量盐和黑胡椒粉。

8. 煎干贝
   在锅中加入适量橄榄油，将沾满面粉的干贝放入锅中煎。

9. 切柠檬和巴西里
   将柠檬切片、巴西里切碎备用。

10. 加虾和中卷
    将虾和中卷放入锅中

11. 加蒜末和红椒
    将蒜末和红椒碎末加入锅中。

12. 加巴西里和柠檬汁
    将巴西里放入锅中，再加一点柠檬汁。

13. 盛盘
    将异国风味海鲜总汇盛盘，在旁边放两片柠檬。

14. 加橄榄油和黑胡椒
    在异国风味海鲜总汇上加适量橄榄油，撒上黑胡椒粉。

小贴士

挑选中卷：眼睛越亮越新鲜。
处理中卷：中卷外面紫色的皮要撕掉，不然会有腥味。