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用料
抗疫第一「參」的做法
纯水发
清洁内脏、去少量沙粒
满满的骨胶原
加入其他配料快炒
加调味料拌匀10分钟
水發自家海洋牧場的金沙參,純水發6-7倍之間,肉厚有Q,加入冬菇、娃娃菜、粉絲清炒5分鐘,適量蠔油糖鹽調味😜😜,優質蛋白、低脂、抗疫首選!
小贴士
水發一定要有耐性,每天換水!