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这是豆腐大烩战,方的、圆的都是豆腐
用料
豆腐丸子烩豆腐的做法
豆腐丸子买的现成的
豆腐切厚片
大葱取葱绿的一段斜切
锅热葱花大料炝锅
放入豆腐块、丸子、干辣椒,加一些水没过豆腐一瓣,加一点盐、酱油、汤,盖上锅盖焖烧
豆腐烧熟煮透后加蚝油和葱绿,翻炒均匀入味,葱叶变软汤汁基本收干就可以了