芦笋杏鲍菇牛肉的做法步骤,芦笋杏鲍菇牛肉怎么做最好吃

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芦笋杏鲍菇牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芦笋 4根
杏鲍菇 0.5个
牛肉
黑胡椒 少许
生抽 少许
少许
蚝油 少许
少许
少许
黑胡椒 少许
4瓣
洋葱 少许

芦笋杏鲍菇牛肉的做法  

  1. 牛肉切条,加料酒、生抽、黑胡椒、淀粉、油,拌匀腌15min

  2. 牛肉腌制期间,芦笋(有点老)刨皮滚刀,杏鲍菇切丝;蒜瓣、洋葱切碎

    水烧开加几滴油、盐,加入切好的芦笋、杏鲍菇焯水断生捞出(怕牛肉炒老,先焯水)

  3. 锅烧热加油,放蒜末、洋葱碎喷锅,下牛肉条炒熟,没有红色以后再加芦笋、杏鲍菇翻炒,再加蚝油、黑胡椒炒匀后出锅