每次吃火锅总会有很多食材涮不完,然后用来做个麻辣香锅,而麻辣香锅料火锅料用不完就可以变成各种麻辣虾麻辣肉的调料哈哈哈循环往复,快手又过瘾!对辣爱,爱,爱不完~
用料
虾 | 6-8只 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
糖 | 1/2大勺 |
麻辣香锅底料 | 1大勺 |
干辣椒 | 2个 |
麻辣干煸虾的做法
虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟,然后用厨房纸擦去表面的水分。锅中热油,把虾先煸一下,虾皮金黄有焦脆感就可以盛出备用。
煸虾用的油不要倒掉,继续放入葱蒜和干辣椒煸炒出香气来,立刻加入虾和麻辣香锅料,加入糖翻炒均匀,就可以出锅啦。
撒上点小葱,超级好吃的麻辣干煸虾就上桌了,要用手剥着吃边吃边吮指才过瘾啊~