家常万能牛肉酱-格瑞美厨GOURMETmaxx做法，万能牛肉酱-格瑞美厨GOURMETmaxx食谱与做法

“很简易的做法，也没那么多调料，但是关键是符合家人口味，里面满满的是货真价实的牛肉，用来拌饭、拌面、夹馒头，哪怕是炖个豆腐，都超级好吃，简直是懒人的万能酱”

用料  

万能牛肉酱-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

1. 牛肉洗净切大块，可以微冻一下。

2. 安装搅拌刀，放入牛肉块。

3. 按住点动2秒，绞打成碎丁后倒出备用。

4. 香菇、胡萝卜等洗净备用。

5. 放入杯内，点动2秒左右，搅碎成丁。

6. 打成图中的状态。
   加入油，设置【时间为5分钟，温度为120度，速度为L档】启动。

7. 加入牛肉肉末、黄豆酱，老抽，料酒和糖，水。

8. 设置【时间20分钟，温度105度，速度为1档】开始熬酱，可以把上面的杯盖打开，有利于水分蒸发。
   观察肉酱状态，不要太干，具体时间根据干湿度而定。酱的状态差不多时加入水淀粉，熬1分钟，出锅撒葱花。

9. 盛出，用来拌饭、拌面、夹馒头，哪怕是炖个豆腐，都超级好吃。

10. 简直是懒人的万能酱啊！