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用料
桂花鸡头米美式的做法
将冷冻保存的鸡头米解冻。
用清水清洗一遍。
水煮开后下锅,再次沸腾后,保持中大火,30~90秒后关火捞出。30秒偏脆,90秒偏糯。
冲泡一杯美式咖啡,加入鸡头米,撒上桂花。