家常最醇香的炸酱面秘籍做法,最醇香的炸酱面秘籍食谱与做法

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最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图

简单易掌控的最美味炸酱面。祖传方法+多年摸索,炸酱方法,不同的酱、不同的加料,有的很复杂,但这样做才是最单纯又好吃的,而且容易做,多加酱把面拌得红红的也不会咸。

用料  

甜面酱 1袋
猪肉 3两
大葱 1根根
5瓣
黄瓜 1根
面条 半斤

最醇香的炸酱面秘籍的做法  

  1. 历经比选淘汰后,首选的材料组合秘籍。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉切1.5厘米丁,肥瘦分开。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第3张
  3. 大葱切1厘米丁

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第4张
  4. 甜面酱加少半碗水,搅匀。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第5张
  5. 热油入肥肉丁,煸至微缩,把猪油逼出来。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第6张
  6. 大葱煸香

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第7张
  7. 瘦肉翻炒至嫩熟

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第8张
  8. 酱入锅

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第9张
  9. 不停的翻炒,锅底不要沾糊。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第10张
  10. 将水份炒出去,酱渐渐粘稠。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第11张
  11. 出锅

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第12张
  12. 煮手擀面

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第13张
  13. 切黄瓜丝

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第14张
  14. 砸蒜

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第15张
  15. 齐活

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第16张
  16. 按鲁菜吃法,浇上蒜泥更丰满。

    最醇香的炸酱面秘籍的做法步骤图 第17张

小贴士

酱的品牌、肉的部位、面的种类、入锅的顺序以及各步的火候都要合适的才是最好吃的哦!认真看内容吧,都告诉你了😊

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