梦里都想吃国内的正宗烤羊肉串,但是因为疫情,原定的回国计划搁浅,只能自己想办法
用料
羊肉,我这次用的是羊肩肉 | 1公斤 |
烤肉料 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
植物油 | 适量(如果羊肉比较肥可不用) |
超容易空气炸锅版烤羊肉的做法
把羊肉切成小块,因为自己家吃,懒得穿串儿啦😂调料我用的是买的现成的调料。
洋葱切丝,蒜瓣压扁大概切一下就可以,调料爱吃辣的可以多放一些,不过有盐,还是要适量。
我用的羊肩肉,肥瘦相间。如果肉瘦的话,可以适量放一些油,拌匀腌最少半小时
直接倒入空气炸锅,200度烤20分钟,中间取出翻面
小贴士
为了好清洗,烤的时候,我在锅底垫了锡箔纸。记得戳些洞好让汁水流下去