狮子座亚麻籽面包的做法步骤,狮子座亚麻籽面包怎么做最好吃

屠夫同学请我分享这个面包的做法，其实我也是看别人的方子，而且只是单纯为了解决自己吃早饭的问题而做的，所以没有卖相，没有添加剂，没有任何利益关系～至于上面这个名字，咳咳咳……反正只是给某人看一眼，没打算做其他用途～就这样吧。🤪

用料  

狮子座亚麻籽面包的做法  

1. 酵母粉和糖加入温水中（50度以下）5-10分钟后备用；

2. 面粉加入上步骤中的酵母水，亚麻籽，橄榄油，搅拌成面团，揉一会再加入盐防止盐抑制酵母发酵；继续揉（用你的小胖手使劲反复不停揉至少十五分钟）

3. 小胖手取一个盆，底部和周围涂一层黄油，放入面团，盖上保鲜膜，室温发酵1小时以上，用手指沾面粉戳一下面团，凹下去但没有塌陷也没明显恢复就发好了；

4. 小胖手取出面团放到案板上，用小胖手按压排出空气；

5. 按压后的面饼，小胖手把它左右对折成矩形，旋转90°再左右对折成如图面团，整一下形，放到烹饪纸（下面撒一点面粉）转到烤盘上，盖上保鲜膜二次发酵20-40分钟

6. 二次发酵后，小胖手在面团表面撒一点水，撒一些面粉，然后小胖手用刀（特别锋利吹气断发那种）在上面随意划口子～

7. 烤盘入烤箱，烤箱预热220℃，烤箱底部加一点水（或者放一碗水），烤盘放入烤箱中部，20～25分钟，再200℃烤10分钟，观察颜色深浅你自己选～就烤好了

8. 怎么吃自己随意啦～不过美式煎蛋加美式咖啡加这个面包还真的是挺搭的。

小贴士

如果你有小王同志在旁边，请直接让他做并扔掉这个菜单。😝