亚麻籽松子面包的做法步骤,亚麻籽松子面包怎么做最好吃

根据苦哥的乡村核桃面包改的
很喜欢的面包配方 稍做改变
加了亚麻籽粉使面包具有独特的香气
松子更添加了坚果风味 没有的话也可以用其他坚果替代～

用料  

亚麻籽松子面包的做法  

1. 亚麻籽的好处就不多说拉 亚麻籽粉可以和面团更好的混合 更利于吸收

2. 除黄油松子外 所有材料混合

3. 加入黄油 揉成光滑面团后 放入松子

4. 松子会往外蹦 别着急 慢慢揉进面团里混合均匀
   盖保鲜膜进行室温一发

5. 发至两倍大 戳洞不回缩不塌陷 即发酵完成

6. 大致分割成5个面团 滚圆松弛30分钟（注意保持湿度）

7. 折叠排气重新滚圆码入烤盘
   进行二发
   35度 40分钟左右

8. 烤箱预热200度 同时撒粉割口

9. 200度 20分钟 为防止上色过深盖锡纸

小贴士

1.水量预留 根据面团状态可酌情增减
2.亚麻籽最好磨成粉