我想叫他红烧狮子头 我怕狮子不乐意 闷骚的我瞎尝试的结果 好吃下饭 重要的纯纯的肉肉肉
用料
| 牛肉馅 | 同猪肉馅🐷 |
| 猪肉馅 | 同牛肉馅🐮 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 俩 |
| 香叶 | 两片 |
| 八角 | 一个 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 面包糠 | 一点点 |
焖烧大肉丸的做法
猪肉牛肉一比一剁馅
加葱姜洋葱末 料酒生抽耗油黑胡椒十三香调味 加适量面包糠 馒头碎也行 搅起劲 我说的是肉馅不是闷骚的你😁 滚圆球
原谅我到这步才想起拍照![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第2张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第2张")
油温七八层热 炸丸子
![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第3张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第3张")
表面硬了捞出
![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第4张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第4张")
油温上升复炸 金黄捞出
![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第5张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第5张")
另热锅 炒糖色 下辣椒 葱姜八角 十三香 下大肉丸 加酱油盐糖调味 下热水过半 大火焖煮收汁
![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第6张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第6张")
我这还有点西芹 不放就浪费了
汁收到不道一半开盖丸子装盘
调水淀粉倒入 粘稠关火![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第7张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第7张")
浇汁 完成
又炸又焖又烧又浇汁 千锤百炼的大肉丸 好香好实惠哈哈哈![焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第8张]( "焖烧大肉丸的做法步骤图，焖烧大肉丸怎么做好吃 第8张")
小贴士
西芹放的有点多余 抢味道了 不建议大家放