家常忌口＆减脂菜——清蒸鸡胸肉做法，忌口＆减脂菜——清蒸鸡胸肉食谱与做法

最近一时冲动，去做了全切双眼皮，结果就要忍受三个月的忌口，从此暂时告别之前喜欢的火锅、烤鱼之类的重口味。担心恢复不好，要严格忌口辛辣刺激、海鲜、牛羊肉，调味料的话要避免葱姜蒜，酱油和醋(虽然觉得后面这几样没什么科学根据)。因此，能用的调味料，就只有油、盐和糖。陆续会整理一些我最近的菜谱。意外的是，在家吃了三天，竟然体重掉了2斤，看来即使不运动，只改变饮食，也会瘦。
这道清蒸鸡胸肉，我本以为会味道太清淡，结果发现意外的好吃，鸡肉嫩而鲜，打底的娃娃菜有类似鸡汤煮过的味道~于是，这道清蒸鸡胸肉就作为这个系列的头菜啦~~

用料  

忌口＆减脂菜——清蒸鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉切成1cm见方的小块，根据个人口味加入一点点盐，小半勺糖，2小勺淀粉，4小勺清水，搅拌均匀。随后加入食用油2小勺，再次拌匀，室温腌制15分钟。

2. 娃娃菜洗净，切段，铺平在盘子上。将鸡胸肉铺在娃娃菜上。

3. 将盘子放入蒸锅，大火上汽后，转中火，蒸15分钟，即可完成。

小贴士

油的话，家里只有葵花籽油，估计用其他食用油，例如花生油玉米油也是可以的。