之所以说是家常版,因为普通家庭厨房没有太专业的厨具,没有称,没办法太精确用料,但是我觉得只要口感适合自己就是最棒哒!
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 适量 |
香蕉饼(家常版)的做法
首先两只鸡蛋打散后加入适量牛奶,白糖,撒一点酵母,加入面粉朝同一方向搅拌均匀,面粉量取决于牛奶量,看起来不要太稠就好,白糖的量根据个人口感,可以尝一下,自己喜欢就好
香蕉去皮,用小擀面杖压碎
用汤勺舀起来放入预热好的电饼铛,自己吃就不要在乎形状了好吗
表面有气泡了翻面
成品1
两锅成品,简单美味健康的香蕉饼就好啦
小贴士
我觉得自己做个小零食不用那么多讲究,调料什么的越简单越健康,很多时候不要在乎“适量”这个词,你可以边做边尝的,没熟的吐掉就好啦