用料
米饭 | 1小碗 |
小银鱼 | 1/3盒 |
萝卜、胡萝卜 | 各1块 |
毛豆 | 1把 |
黄油 | 1小块 |
橄榄油 | 几滴 |
芝麻 | 1小把 |
西兰花 | 2小颗 |
米饭蒸熟,注意多一点水,不要太干,太干不好捏。熟后稍晾凉待用
毛豆煮熟去壳待用
萝卜、胡萝卜切丁备用,如果怕胡萝卜一下子炒不熟可以先跟着米饭蒸一下
小银鱼加橄榄油、芝麻拌匀,待用锅里用黄油将萝卜丁和小银鱼炒香,先下萝卜翻炒一会儿再下银鱼,银鱼很好熟,炒太久会碎掉。
这里最好不要用食用油炒,炒出来会太油,黄油也少量即可,做出来的饭团会很香将准备好的食材和米饭拌匀,然后逐一揉成适合宝宝大小的饭团
西兰花用水焯熟,拼成小花即可
小贴士
这个饭团自由度很高,可以随意搭配食材,但是尽量选硬度适中的,不然容易捏碎捏烂影响美观。银鱼我是超市买的一盒一盒的,忘了多少克了,差不多就是用了三分之一