一家好吃的面馆离我家很远,好吧,我们自己做吧!
用料
面 | 300g |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
卤子 | 想吃啥就做啥吧!哈哈 |
自己做手撕面(面)的做法
用温水活面,活好后切小块,揉成长条,刷上油,扣上盖子醒10分钟。
这个时间把卤子做好
拿出一条,擀薄,用面棒按几个印子
拉长,拉拉拉拉扯扯……长
中间撕完两边撕,速度要快,慢的话面就掉锅里了!哈哈哈
煮好后,冷水过一下,放上卤子!开吃!
一家好吃的面馆离我家很远,好吧,我们自己做吧!
用料
面 | 300g |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
卤子 | 想吃啥就做啥吧!哈哈 |
自己做手撕面(面)的做法
用温水活面,活好后切小块,揉成长条,刷上油,扣上盖子醒10分钟。
这个时间把卤子做好
拿出一条,擀薄,用面棒按几个印子
拉长,拉拉拉拉扯扯……长
中间撕完两边撕,速度要快,慢的话面就掉锅里了!哈哈哈
煮好后,冷水过一下,放上卤子!开吃!