家常6块钱做一锅皮蛋瘦肉粥做法，6块钱做一锅皮蛋瘦肉粥食谱与做法

又是一个温馨的早餐（不用上班，不用上学），给孩子做皮蛋瘦肉粥当早餐，材料用了6块钱，量大概有正常饭碗7碗。

用料  

6块钱做一锅皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 大米提前一晚洗干净放冰箱冷冻。
   用高压锅煮粥，放点花生油。
   煮好粥倒出来放小锅煮，加入切好的瘦肉（用盐和姜丝，花生油腌制一会儿）。

2. 把两个皮蛋捣碎

3. 最后把皮蛋加入锅里面煮两分钟，调味即可。

4. 早餐吃完皮蛋瘦肉粥真是广式早餐的优选选择之一

小贴士

大米提前放冰箱冷冻比较容易煮开米花
倒小锅加猪肉和皮蛋煮的时候，记得要不停搅拌粥锅底，容易糊底。