家常超级简单的雪媚娘制作做法，超级简单的雪媚娘制作食谱与做法

太爱雪媚娘了，买来吃用不过瘾，就自己动手吧

用料  

超级简单的雪媚娘制作的做法  

1. 外衣：
   1、糯米粉100克 玉米粉30克过筛放入碗中
   倒入20克糖粉(我不太爱吃甜，可以适量加减3克左右)，160克牛奶倒入其中搅拌后过筛倒到玻璃碗，盖保鲜膜（记得扎孔），水开上锅大火蒸25分钟（25分钟刚好 20分钟还有点生，可以用勺子搅上来试吃下，不涩了就说明蒸好了）
   

2. 2.蒸好后加入30克黄油，融化后搅拌均匀，放凉些后带上一次性手套开始揉面，揉到黄油完全被吸收，玻璃碗内壁有粘粘的感觉

3. 
   3.将揉好的面团密封保存放入冰箱冷藏1-2小时，同时准备60克糯米粉倒入平底锅，小火炒，炒3分钟左右，原本的粉颜色由纯白变得略微发黄。

4. 
   4.2个小时后取出面粉团，搓成条，并在案板上撒上炒好的熟糯米粉，切成小块，两头过熟粉后用擀面杖擀成面皮

5. 
   内馅：
   在面皮冷藏的时候可以切好自己爱吃的水果，或者奥利奥饼干碎，由于疫情关系我买了奥利奥饼干，取出夹心后用宝宝的辅食机打的饼干粉，超级细腻^o^。我切了一个凯特芒果，照片里没注意拍进去

6. 250克淡奶油，我用的蓝风车，加入15克糖粉，打发至纹理有流动性，勺子挖一勺倒扣不会掉就是完成了

7. 
   最后准备一个小碗，我用的放酱油的小碗，面皮放入后再放入奶油，水果，继续一勺奶油，四个角落拉过来捏紧，手上粘熟糯米粉后摘去多余的，扣入蛋糕包装纸中就完成了

8. 打包放入冰箱冷藏，两三天都不会硬哦

小贴士

1.炒熟糯米粉的时候一定要小火，小火，小火
2.玉米粉一定要加，这样做出来面皮才有劲道，还软糯
3.包好的时候摘去多余的面皮，一定要沾点熟糯米粉才可以，这样皮不会开