莴笋烧兔丁的做法和图解 好吃的莴笋烧兔丁家常做法

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莴笋烧兔丁的做法步骤图,莴笋烧兔丁怎么做好吃

用料  

莴笋 一根
新鲜兔肉 250g
花椒,郫县豆瓣酱,姜、蒜 适量
大葱 一根
鸡精、盐 少许
青、红彩椒 各一个

莴笋烧兔丁的做法  

  1. 莴笋、葱、姜彩椒洗净切丁备用

  2. 兔子斩小丁备用

  3. 取锅放适量菜籽油烧热放入花椒姜,蒜、大葱爆香放入兔肉炒五分钟放入豆瓣酱炒出红油放少许滚水十分钟。

  4. 放入莴笋继续焖三分钟放入彩椒在焖两分钟放入少许盐鸡精炒匀放少许香油即可