家常「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭做法,「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭食谱与做法

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「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图

第一次用的砂锅,第二次电煲做的,感觉还是电饭煲好使,我这里补充一些图片

用料  

菜饭
米饭
西葫芦
菠菜
萝卜
香菇
泡菜
豆芽
韩式辣酱
雪碧
白糖
麻油

【沐沐酱下厨札记】韩式拌饭的做法  

  1. 锅底涂麻油后装入米饭,小火

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 之前准备的菜分别炒好,不需要放盐

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 调拌饭酱,韩式辣酱+雪碧+麻油+酱油,4:4:1:2

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 酱料倒入,撒上白芝麻

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀开吃,这是第一次做的

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 这是第二次做的

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 这是我自己腌制的泡菜,也拌饭里去了,超好吃,就是腌得偏咸了一丢丢,所以辣酱的量可以减少一些

    「沐沐酱下厨札记」韩式拌饭的做法步骤图 第8张
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