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亮点:和金桔果香完美融合,增强了菜肴口味的层次感,风味多多
用料
果香虎皮蛋红烧肉的做法
鹌鹑蛋煮熟,放入油锅中炸制表皮金黄取出,金桔顶部开十字刀
五花肉提前放入锅中蒸25分钟取出切块
锅内加入少量油,放入五花肉炒至出油,再加入葱、姜、香料炒香后,放入味事达红烧酱油、 广合红腐乳、水,大火烧开小火焖煮25分钟后,放入炸好的虎皮蛋、金桔,一起再焖煮20 分钟后,大火收汁即可。