家常红烧油面筋塞肉 (起死回生版)做法,红烧油面筋塞肉 (起死回生版)食谱与做法

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红烧油面筋塞肉    (起死回生版)的做法步骤图

左图是齁咸版,颜色一看就是中毒了。右图是补救后的版本,下正好。红烧面筋塞肉,调味要悠着点,面筋容易入味。好在万一过咸,可以补救。

用料  

速冻油面筋塞肉 (老爸特供) 7个
生抽 1勺
老抽 小1勺
1根

红烧油面筋塞肉 (起死回生版)的做法  

  1. 锅里放些水,速冻油面筋直接放锅里煮。解冻后,放酱料。一开始拍脑袋放了1勺老抽2勺生抽,出来效果是咸到发苦。。。。

    红烧油面筋塞肉    (起死回生版)的做法步骤图 第2张
  2. 赶紧回锅用清水煮下。洗个澡出来,这个色儿就对了,咸度正好。应该用1勺生抽差不多,下次再试试。

    红烧油面筋塞肉    (起死回生版)的做法步骤图 第3张

小贴士

油面筋易入味,调味要控制。
面筋要烧到完全软下来贴着馅才算好。