肯爷爷家的奥尔良烤翅原来这么简单易做!
用料
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
奥尔良烤翅粉 | 200g |
翅中 | 6只 |
蚝油 | 1勺 |
柠檬 | 1个 |
不放一滴油的脆皮鸡翅的做法
用刀在翅中两面改上一字花刀方便腌制时入味
加入生抽
加入老抽
加入料酒
加入蚝油
加入奥尔良烤翅粉
充分抓拌均匀,腌制30分钟
柠檬切片
柠檬放进空气炸锅
翅中放进空气炸锅
180度10分钟
翻面,把剩余的腌料刷到另一面(也可用蜂蜜)
180度再烤10分钟
香喷喷的奥尔良烤翅就完成啦
被我偷吃了一个哈哈哈
小贴士
鸡翅多的话调料要适当增加,喜欢吃蒜味可以下点生姜、大蒜腌制(本人不喜欢葱、蒜类的味道)