🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐的步骤做法及图解

冯‘大郎’炒的 我还不会（看视频吧）

用料  

🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐的做法  

1. 锅热➕油➕蒜片➕葱花

2. 炒出香味，倒入洗净的螺丝

3. 翻炒均匀，放入小米椒

4. 放入萝卜片继续翻炒（我也不懂为何放胡萝卜哈哈咱也不敢问咱也不敢说）

5. 炒一分钟后加入蚝油

6. 加入葡萄酒（好像转了一下🔥）哈哈哈记不太清

7. 翻炒后放入生抽

8. 继续翻炒加入蒸鱼豉油

9. 加了点水 （感觉已经炒了五分钟了哈哈哈）

10. 又倒了料酒，好家伙怎么不放盐

11. 加入刚刚剩下的水（感觉要收汁了）

12. 大火收汁

13. 差不多了 出锅（历时6分钟多）

14. 彩蛋：颠锅表演

15. 昨天的饭菜，冯‘大郎’做的

小贴士

目前我会吃还不会做哈哈哈