茄汁煎大虾的做法和图解 好吃的茄汁煎大虾家常做法

阿爷厨房

用料  

茄汁煎大虾的做法  

1. 材料

2. 先减去虾枪
   再剪去眼睛
   剪去脚

3. 完整地去掉虾肠的做法：
   第一节和第二节之间横着剪一刀

4. 最尾一节上剪一下

5. 第二节 第三节之间 用竹签挑出来

6. 两边手压住
   挑出一根完整的来

7. 开背

8. 油炸大虾

9. 沥油

10. 少许油
    炒炒虾，
    加蒜蓉 葱蓉 红葱头

11. 先加1汤勺番茄酱
    再加番茄块
    加糖，多点

12. 先加盐
    再放洋葱
    
    加少许柠檬汁
    1茶匙隐汁

13. 出锅