家常快手拉丝面包机吐司做法,快手拉丝面包机吐司食谱与做法

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快手拉丝面包机吐司的做法步骤图

上班族,买了个便宜面包机,故事就开始了…

用料  

先加主面团部分:
金像面包粉 250g
水150ml+25g奶粉 或纯牛奶180ml
50-60g
1g
鸡蛋 1只
香草精 3滴
后加部分:
全麦粉(或面包粉) 50g
酵母 3g
黄油 35g

快手拉丝面包机吐司的做法  

  1. 把"先加主面团部分",全部投进面包机,和面模式20分钟。

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第2张
  2. 现在准备"后加部分"

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第3张
  3. 50g面粉和3g酵母混合均匀,黄油切成2块,等和面模式造成后,把黄油包进面团,面粉酵母混合物直接加入面包桶

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第4张
  4. 选择模式1,烤色:中色,重量:750g,全程2:55分钟,如果想预约到第二天早上起来吃热面包,则自行调整预约时间

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第5张
  5. 面包机做出来的,就是这样其貌不扬

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第6张
  6. 切开,你会发现惊喜,组织很细腻

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第7张
  7. 因为是热切,所以拉丝不明显,就假装有拉丝了😂

    快手拉丝面包机吐司的做法步骤图 第8张

小贴士

1、金像面包粉的神奇之处就是可以让面包机起死回生。我的面包机199买的,之前准备丢掉了,试过这个配方之后,就可以每天为家人准备热腾腾的面包,营养又放心。
2、确实是超快手,因为黄油我是提前全部切好,准备材料时间不超过5分钟,和面时间不需要等,在睡前记得把"后加部分"倒入桶里,按下面包模式即可。

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