家常一发简单做法的大列巴（面包五）做法，一发简单做法的大列巴（面包五）食谱与做法

很简单的大列巴，实际操作也就10分钟左右，零失败，成品是两个450克的面包

用料  

一发简单做法的大列巴（面包五）的做法  

1. 面包机揉面25分钟

2. 面团分成两个，360克左右一个，松弛5分钟，擀开成长方形，铺上果干果仁。

3. 卷起来，卷的紧一些，放到温暖湿润的地方发酵1.5大

4. 刷上蛋液，割口

5. 155度30分钟，注意上色后盖锡纸，一般10～15分钟左右盖锡纸，别糊了。