创建菜谱纯粹为了记录食谱~避免忘记
这个是小红书上的菜谱
用料
鸡蛋 | 1个 |
燕麦 | 20克 |
鸡胸肉 | 50克 |
生菜 | 若干片 |
沙拉酱番茄酱 | 可省略 |
简单快手——鸡肉燕麦蛋饼的做法
原菜谱可以做两个蛋饼,我这次减半来做了~
所以燕麦20克,鸡蛋1颗少油把燕麦鸡蛋混合液全部倒入平底锅煎至两面焦黄
将提前用生抽,黑胡椒粉和淀粉腌制五分钟的鸡胸肉煎熟即可
将生菜和鸡胸肉铺在燕麦蛋饼上
折起,淋番茄酱和沙拉酱装饰,还可以增加风味
小贴士
燕麦片和蛋液混合后倒入平底锅需要用刮刀给抹平一下哈