超市毛豆搞特价,二块钱一大袋,怎能错过呢
一边看着喜欢的电视节目一边嗦毛豆,真快乐🥳
用料
毛豆 | 一袋 |
小米椒 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
二块钱毛豆的快乐的做法
1、毛豆剪去头尾加小苏打清洗3-4遍
2、锅里放水加入桂皮八角香叶和一点花生油适量的盐煮开后倒入毛豆煮十分钟左右即可。(软硬程度看个人喜欢,适当增加减少煮的时间)
3、煮好的毛豆捞起放入提前冰好的冷水中浸泡5-10分钟后沥干
4、锅里热油爆一下小米椒和蒜蓉关火,依次加入适量的酱油、醋、白糖后倒入毛豆搅拌均匀即可食用美味的毛豆就完成啦!!!
小贴士
毛豆剪去头尾后真的是超入味