新手👏玫瑰阿胶糕的做法步骤,新手👏玫瑰阿胶糕怎么做最好吃

作为一名精致的养生女孩💁🙆🙋

阿胶糕最对是滋补养颜的精品

不管是宝妈还是未婚的小仙女们

面色红润有光泽绝对代表着一个人的身体状态

希望你们都能好好爱自己❤️

百分百无保留地分享教程出来，细节比较多。

学会了送家人送朋友，这是一份触摸得到的温暖💖💖

用料  

新手👏玫瑰阿胶糕的做法  

1. 1⃣阿胶250克用刀尖敲碎（如图一）
   2⃣倒入容器内，倒入黄酒500毫升。（盖上盖子密封浸泡48小时）
   
   小提示：阿胶敲碎容易泡开、刚开始隔几小时要搅拌一次，直至完全融化。器具密封性要好，不然容易挥发。
   黄酒是阿胶的引子，去腥降燥

2. 阿胶泡48小时后，准备辅料
   1⃣如上图

3. 熬阿胶前炒芝麻和核桃，小火炒出香味就可以了

4. 泡48小时后的样子，熬阿胶前模具准备好，铺好油纸，撒好花瓣🌸。因为阿胶糕冷却后凝固得比较快

5. 1⃣把泡好的阿胶倒入不粘锅内（你也可以直接用不粘锅泡）
   2⃣开始熬阿胶，大火烧开，倒入黄冰糖后转小火顺时针搅拌。（冰糖最好敲碎一点）
   期间要一直搅拌，防止阿胶沉淀到锅底

6. 大概40分钟之后，锅中间开始开花🌸
   铲起来开始呈现倒三角的形状就开始加入辅料了

7. 依次加入辅料，每一次加辅料都要搅拌均匀后再加下一样。最后加芝麻的时候关火

8. 熬好的阿胶，准备入模具

9. 阿胶盛出，模具底铺一层玫瑰花🌹

10. 铺好油纸压实，自然冷却一晚（天气热放冰箱冷藏6小时）

11. 冷却完成后切片，每一片都包上糯米纸

12. 250克阿胶做了3斤多一点阿胶糕。密封好放冰箱，可以保存6个月