家常凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的下饭菜。做法，凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的下饭菜。食谱与做法

有三样食材组合放在一起，它们会激发出特别的香味，这三样材料是蒜＋香油＋香醋。

用料  

凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。的做法  

1. 茄子对半切后放入蒸锅，开火上汽蒸5分钟。

2. 5分钟后取出

3. 蒸好的茄子温热后撕成小条

4. 将一勺生抽、一勺黑芝麻油、半勺香醋、蒜末、青椒一起拌匀，淋在茄子上。

5. 好吃的凉拌手撕茄子就制作完成了。