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土豆去皮切块,放入网锅,开水入锅,15分钟/V/速度1
蒸熟的土豆放入锅中,15秒/速度3
加入面粉、奶粉、鸡蛋、糖、酵母、牛奶,30秒/速度3-6混合均匀
加入椰子油,2分钟/速度3
面团比较湿,放入碗中,在温暖处发酵至1.5倍大(约1小时)
排气等分成5份,可以撒一点手粉防黏对折整形揉圆后,放进模具中二次发酵至1.5倍大(约45分钟)
表面喷水,点缀上白芝麻
烤箱预热,160度 20分钟