看到有人写这个菜名感觉太好笑了哈哈哈哈哈哈哈哈
都是抗疫发的菜我也要叫这个名字哈哈哈哈哈哈哈哈
食材真的发了啥就用啥。我还放过西葫芦，但是都要切或者擦细细的丝
鸡蛋不建议省，就算物资匮乏也请放一个吧！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 卷心菜 | 若干片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
抗疫菜饼的做法
所有食材切细丝，建议是一定要放洋葱和青椒！吃到一口脆甜的洋葱和略辣的青椒真的很不错！加盐拌匀，我加了两勺。
白萝卜就请去做萝卜饼不要加在这里面！（安利一万次九江萝卜饼！）![抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第2张]( "抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋，面粉，搅拌均匀，看情况加水，有十三香可以加一点，没有就别勉强
![抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第3张]( "抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第3张")
水多了加面面多了加水搅拌成如图糊糊状
![抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第4张]( "抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第4张")
平底锅多放一点油，不需要等烧热，平铺一层，不要铺太厚！开中火煎！
不要着急翻面！
能闻到很香的味道之后翘起一个边边看看底焦黄再翻面！
翻面失败了也不要紧，分成小饼挨个煎也可以的！只要不变炒菜问题不大！
两面煎黄了出锅涂点自己喜欢的酱吃吧~![抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第5张]( "抗疫菜饼的做法步骤图，抗疫菜饼怎么做好吃 第5张")
小贴士
我涂了蛋黄酱+番茄酱+tabasco
一定要切细丝啊！！！！！！